Tadi pegi pasar, bila kami ke pasar? dekat tengah malam..ish ish dah macam orang arab daa. Beli ikan, udang, sotong n hati unta lagi..hehe. Pasar kat Madinah ni bersih. Lantai dia putih, kering dan tak ada bau yang hanyir macam pasar besar di tanahair. Ada 3 bangunan utama yang menjual sayur, daging dan ikan secara berasingan. Setiap bangunan ada lot-lot kedai dan ada yang berpintu kaca yang terjaga rapi. Lot jual ayam lantai dia bersih kering dan siap ada aircond lagi.
Balik rumah terus cuci barang-barang mentah ni then siap-siap pack dalam plastik masukkan dalam peti sejuk. Rupa-rupanya habes menyiang sume ni jam dah kul 2 pagi. Alamak..badan dah letih la plak. Rastu dah bersihkan apa yang patut terus bummm. Rupanya cik abang plan nak masakkan sahur hari ni. Terharu plak rasa..Lepas masak nasi, dia siap-siap kupas bawang, sagat karot..hai rajinnyeee..hehe
Nasi Goreng Sotong
Bahan-bahan
nasi putih 2 mangkuk
1 cawan sambal ikan bilis (sambal ni saya masak buka tadi untuk nasi lemak, ada lebih sket..)
1 biji bawang merah besar
1 s/b bawang putih (selalu blend bawang siap-siap, simpan dalam peti sejuk, nak masak senang..)
3 ekor sotong, potong kecil-kecil
2 batang karot, sagat
Cara-cara
1) Tumis bawang merah n bawang putih sampai naik bau (guna minyak sket je sebab nak campur ngan ikan bilis nanti)
2) Masukkan sotong, biar sampai masak
3) Campurkan sambal ikan bilis, kacau rata
4) Masukkan nasi putih n last sekali karot
p/s: alhamdulillah kenyang sahur ni, sedap MashaAllah..tenkiuuuu baby..
Nur Izah Ab. Razak
14 Ramadhan 1429@14 September 2008
Madinah Al-Munawwarah
Nyum..nyum..sedapnye nampak nasi goreng sotong tu. Tambah2 bulan pose ni kak~huhu..
hehe..coba la..akk rs best..huhu