Makanan di Bosnia banyak berasaskan daging, produk tenusu, daging dan daging.
Antara makanan yang MESTI dicuba di sini ialah ‘cevapcici’. Set cevapcici terdiri daging berbentuk jejari yang dipanggang, bawang besar dipotong dadu dan roti yang dibakar panas (somun). Perkataan cevap mempunyai pengaruh perkataan kebab yang sering digunakan di kawasan timur tengah. Secara tradisinya makanan ini dinikmati dengan segelas yogurt.
Satu lagi makanan istimewa yang mesti dicuba ialah pita. Pita ada pelbagai jenis, pita keju, pita bayam dan pita daging (burek). Rasa burek seakan-akan murtabak daging di Malaysia.
Manakala hamburger mungkin kita sudah biasa mendengarnya. Namun hamburger di Bosnia lain rasanya, dagingnya begitu juicy dengan sos istimewa. Oh sangat sedap.
Harga makanan di sini lebih murah berbanding negara Eropah yang lain. Nilai matawangnya ‘Konvertabilna Marka’ atau KM lebih rendah daripada matawanh EU (€). €1 bersamaan 2KM.
Makanan Bosnia lazat !!!
Pengembara rantau Balkan
Ummu Abdayn
Sarajevo
Jun 2016
Dr Nur Izah's Weblog 